(ein Gastrezept von Daniel) Die Osternester sind sehr simpel und schnell zubereitet Alles, was ihr dafür benötigt: Backofen Muffin Blechform* geschnittenes Toastbrot Eier in Größe S (M geht auch noch) Bacon in dünnen Streifen Butter Nudelholz* Salz & Pfeffer Als erstes heizt ihr den Backofen auf 200 Grad Umluft auf. Bis die Backtemperatur erreicht ist, […]
Hallo ihr Lieben, diese Art von Keksen lässt sich zu verschiedenen Festen, Jahreszeiten oder Anlässen gestalten. Nehmt einfach entsprechende Formen und Aromen und ihr habt ein außergewöhnliches und leckeres Geschenk. Passend zum Osterfest und Frühling habe ich hier etwas Himbeer-Aroma verwendet und bunte Gummibärchen als “Glas”. Statt der Gummibärchen könnt ihr auch Bonbons verwenden. Das […]
Hallo ihr Lieben Eine ganz nette und einfache Idee für schöne Osterplätzchen zeige ich euch hier. Sie sind schnell gemacht und sehen toll aus. Die Plätzchen habe ich nach meinem Butterplätzchen Rezept gebacken. Wenn ihr Fragen habt, nutzt gerne die Kommentarfunktion oder kontaktiert mich über Facebook. Zutaten: Siehe Inis Butterplätzchen Außerdem: Kuchenglasur Beliebige Streudekore Zubereitung: […]
Hallo ihr Lieben Für diese Spiegeleier darf der Herd ausbleiben, dafür darf der Backofen vorgeheizt werden. Ich finde die leckeren Plätzchen sind ein richtiger Hingucker und machen sich wunderbar als Deko auf einem schön gedeckten Ostertisch. Die Zubereitung ist einfach und erinnert an die “weihnachtlichen Spitzbuben”. Allerdings ist der Teig ein anderer. Die Zitrone passt […]
Hallo ihr Lieben Ein paar süße Spiegeleier aus einem tollen Hefeteig sind eine schöne Idee zum Osterfest. Zum Nachmittags-Kaffee oder als Snack bei einer Wanderung sind sie gut geeignet. Die Quarkfüllung erinnert etwas an Käsekuchen und die Aprikosen sorgen für fruchtige Frische. Alles in allem eine tolle Kombination, die nicht nur optisch etwas her macht. […]
Hallo ihr Lieben. Bunte Eier gehören zu Ostern, wie der Schokohase. Und bunte Eier gehören in ein Nest. Wenn das Nest dann noch essbar und sehr lecker ist, dann ist das eine runde Sache und Ostern kann kommen. Damit das gekochte Ei nach dem Backen noch schmeckt, backe ich es nicht mit, sondern lege es […]
Nach den Karnevalstagen kann man sich langsam schon auf das nächste Fest einstimmen. In den kommenden Woche werde ich hier das ein oder andere Ostergebäck vorstellen. Diese Häschen (es gibt auch andere Motive z. B. Lamm oder Huhn) kennt ihr sicher alle. Leider liegen die Backformen oft ungenutzt im Schrank, weil das passende Rezept und […]
Hallo ihr Lieben Es gibt viele Ideen für die Osterzeit. Hier habe ich für euch ein Plätzchenrezept, das man auch an andere Zeiten und Feste anpassen kann. Man kann verschiedene Formen, Farben und Aromen verwenden. Ich habe Mürbeteig und eine Füllung aus Nougat verwendet. Der helle Teig bietet einen hervorragenden Kontrast zum Braun eines Häschen. […]
Hallo ihr Lieben Aus dem Rezept für meine Butterplätzchen lassen sich viele tolle Kekse zaubern. Ich nutze es wirklich zu allen möglichen Anlässen. Hier mal eine Idee, die ihr super mit Kindern umsetzen könnt. Um zwei verschiedenfarbige Teige ohne Lebensmittelfarbe zu erhalten, habe ich in eine Hälfte Kakaopulver hineingegeben. Das ist nicht nur optisch ansprechend, […]
Hallo ihr Lieben Wenn es draußen langsam wärmer wird und das Osterfest näher rückt, kommen mir jede Menge toller Rezepte und Ideen zum kreativen Backen in den Sinn. Wie diese kleinen Quarkteilchen zum Beispiel. Die Zubereitung ist sehr einfach und das Ausstechen der Figuren macht Kindern viel Freude. Also: Lasst eure Kinder ans Mehl und […]