Hallo ihr Lieben Ein Rezept für ein sehr leckeres Rote-Bete-Brot (früher schrieb man: Rote Beete) gibt es bereits auf meiner Seite. Auch diese speziellen Brötchen mit viel Geschmack sind ein Hingucker. Also habe ich wieder einmal den Saft aus dem Glas der roten Bete gesammelt und ein richtig leckeres Rezept erstellt. Ihr könnt es mit […]
Hallo ihr Lieben Waffeln sind bekanntlich überall beliebt, süß und saftig mit Puderzucker, heißen Kirschen oder etwas Eis. Aber Waffeln müssen nicht immer süß sein. Auch als herzhafter Snack oder als vollwertige Mahlzeit lassen sich Waffeln wunderbar zubereiten. Diese Variante mit Käse und Schinken ist durch die Zugabe von Quark schön saftig. Zutaten für ca […]
Hallo ihr Lieben Generell bin ich kein großer Fan von dem im Handel üblichen Laugengebäck: Es ist mir irgendwie zu kompakt und oft auch zu trocken. Lieber sind mir weiche und lockere Gebäcke. Den typischen Laugengeschmack mag ich allerdings gerne. Also hab ich mir meine eigenen Laugenstangen gebacken, wie ich sie mag. Die Zubereitung ist […]
Hallo ihr Lieben Ich mag gerne Rote Bete. Im Salat, als Beilage zu einer Mahlzeit oder einfach nur so als Snack zwischendurch. Hierfür greife ich gerne auf die Kugeln oder Scheiben im Glas zurück. Was dann übrig bleibt, ist der Saft des eingelegten Gemüses. Meistens kippt man den in den Abfluss. In diesem Rezept zeige […]
Eine tolle Alternative zum Kräuterbaguette bei schönen Grillabenden, ist diese leckerer Blume. Mit Kräuterfrischkäse gefüllt ist sie schön saftig und hat viel Geschmack. Auch als Mitbringsel zu einer Party ist sie eine tolle Idee. Variabel ist sie durch verschiedene Füllungen. Hier kann zum Beispiel auch Pesto oder Kräuterbutter verwendet werden. Die Zutaten für den Teig […]
Hallo ihr Lieben Ein tolles Abendessen, welches ihr gemeinsam mit euren Kindern vorbereiten könnt, sind diese kleinen Pizzen. Sie sehen nicht nur schön aus und mache Freude beim Zubereiten, sie sind auch sehr lecker. Der Teig wird ohne Hefe hergestellt und ist kinderleicht vorbereitet. Unten ist er nach dem Backen schön knusprig aber nicht trocken […]
Die Fleischeinlage eines leckeren Burgers ist kinderleicht und in wenigen Minuten vorbereitet. Anhand der Zutaten seht ihr schon, dass der Aufwand äußerst gering ist. Dass es am Ende besser schmeckt als beim Imbiss an der Ecke, brauche ich sicher nicht erwähnen. Hier zeige ich das Grundrezept der Patties. Natürlich sind die Geschmäcker verschieden und ihr […]
Hallo ihr Lieben, früher gab es bei uns zum Mittagessen gerne Kartoffelwaffeln. Man könnte auch sagen, es gab Reibekuchen aus dem Waffeleisen. Dieses Rezept ist eine großartige Alternative zu den kleinen Kartoffelpuffern, denn im Waffeleisen braucht man nur wenig Öl zum Fetten des Eisens. Die Zubereitung ist außerdem mit viel weniger Sauerei verbunden und es […]