Hallo ihr Lieben Hier ist wieder ein schönes Rezept, welches ihr richtig gut mit euren Kindern backen könnt. Schon oft habe ich Amerikaner gebacken, jedesmal war ich recht enttäuscht, dass sie nicht so lecker waren, wie beim Bäcker. Dann habe ich dieses Rezept zusammengestellt und ausprobiert. Das Ergebnis hat meine Erwartungen übertroffen und ich finde […]
Hallo ihr Lieben Hier habe ich ein Rezept und die dazugehörige Anleitung für Donuts aufgeschrieben. Sie sind außen knuspriger, als die vom Bäcker und weniger süß. Am besten schmecken sie ganz frisch. Aber auch am nächsten Tag kann man sie noch genießen. Für Fragen und Feedback nutzt bitte die Kommentarfunktion oder den Messenger bei Facebook. […]
Hallo ihr Lieben Wie ihr am Titel seht, gibt es für diese gefüllten Hefeballen mehrere Namen. Bei uns im Rheinland sagt man “Berliner” und in der fünften Jahreszeit gibt es sie in verschiedenen Ausführungen. Als Füllung verwendet man Marmelade, Pudding, Schokolade oder andere leckere Cremes. Klassisch werden sie in Fett ausgebacken und mit Zucker bestreut. […]
Hallo ihr Lieben Ein weiteres schönes Gebäck für die Karnevalstage möchte ich euch hier vorstellen. Ich nenne sie hier Mutzen, weiß aber, dass sie von Region zu Region anders heißen. Auch gibt es Unterschiede bei den Zutaten und der Zubereitung. Aus welcher Region die unten beschriebene Rezept-Variante kommt, weiß ich leider nicht. Ich finde diese […]
Hallo ihr Lieben Ein tolles Abendessen, welches ihr gemeinsam mit euren Kindern vorbereiten könnt, sind diese kleinen Pizzen. Sie sehen nicht nur schön aus und mache Freude beim Zubereiten, sie sind auch sehr lecker. Der Teig wird ohne Hefe hergestellt und ist kinderleicht vorbereitet. Unten ist er nach dem Backen schön knusprig aber nicht trocken […]
Hallo ihr Lieben Bei uns sagt man Alaaf 🎉, jedenfalls im Karneval. Und da gibt es allerlei leckeres Gebäck, das uns die Feierlichkeiten versüßt. Eine richtig tolle Naschereie sind diese Quarkbällchen. Sie sind nicht nur lecker, sondern lassen sich auch schnell und leicht zubereiten. Ich finde sie ideal um ein Party-Buffet zu bereichern, aber auch […]
Hallo und Alaaf ihr Lieben Hier bei uns im Rheinland gibt es jede Menge leckere Naschereien, wenn die fünfte Jahreszeit naht. Damit meine ich nicht die Kamelle, die tonnenweise von den Wagen der Rosenmontagszüge geworfen werden. Ich meine die Partygebäcke, die man dann überall in den tollsten Varianten zu kaufen bekommt. Ja, man kann sie […]
Churros findet man auf vielen Jahrmärkten, in Freizeitparks und auf nahezu jeder Kirmes.Das iberische Gebäck wird aus einem Brandteig zubereitet und in heißem Fett ausgebacken. Hier zeige ich eine Variante, die ganz einfach im Waffeleisen zubereitet wird. Man braucht viel weniger Fett und die Wohnung bleibt frei vom Frittiergeruch. Fragen, Feedback und Anregungen haben Platz […]