Ostern

Basics, Hefegebäck, Klassiker, Ostern

Hefezopf

Es gibt mal wieder ein tolles Rezept für einen absoluten Klassiker. Ein Hefezopf ist kein Hexenwerk, aber mancher macht sich Sorgen wegen des Hefeteigs. Wer sich aber an die Anleitung hält, dem gelingt der Hefeteig problemlos. Hier also das Rezept. Solltet ihr Fragen, Feedback oder Anregungen haben, schreibt mir das  gerne in die Kommentare. Zutaten […]

Cremekuchen, Klassiker, Kuchen mit Obst, Ostern

Spiegeleier-Kuchen

Weit bekannt ist dieser tolle Kuchen, der für mich schon zu den Klassikern zählt. Kennengelernt habe ich ihn schon in meiner Kindheit, weil meine Mama ihn gerne gebacken hat. Damals mochte ich noch keine Aprikosen und hab immer versucht ganz dicht daran vorbei zu schneiden, damit ich nur ‘Eiweiß’ auf dem Teller hatte. Es gibt […]