Rührkuchen

Käsekuchen, Rührkuchen, Weihnachtsbäckerei

Kürbiskäsekuchen mit Spekulatiusboden

Dieser Kuchen passt perfekt in den Herbst. Wenn man Kürbis mag und  sich schon auf die Adventszeit freut, bietet dieser Käsekuchen die perfekte Kombination. Der Boden besteht aus zerkleinerten Spekulatius, welcher von einer cremigen Quark-Kürbismasse bedeckt ist. Feine Gewürze runden den Geschmack ab. Zutaten für den Boden: 200 g Spekulatius oder andere trockene Kekse 80 […]

Basics, Rührkuchen

Obstboden

Ein Rezept, das in keinem Haushalt fehlen sollte. Einen leckeren Obstboden kann man nach Lust, Laune und Saison beliebig belegen. Er ist richtig schön saftig und fluffig, bleibt lange frisch und ist im Handumdrehen zubereitet. Die nötigen Zutaten hat man eigentlich immer im Haus, so dass man den Boden auch mal spontan zubereiten kann, zum […]

Kuchen mit Obst, Rührkuchen

Rhabarberkuchen mit Rahmguss

Rhabarber: Da gehen die Geschmäcker auseinander. Der eine liebt dieses Frühlingsgemüse, der andere mag es überhaupt nicht. Vielen ist es zu sauer oder die Fasern stören. Mit diesem tollen Kuchen hab ich schon mehrere Rhabarbermuffel zum Rhabarberliebhaber bekehrt 😍. Der Kuchen lässt sich sehr einfach zubereiten und ist richtig lecker. Zutaten für den Boden: 100 […]