{"id":3929,"date":"2021-03-12T13:03:45","date_gmt":"2021-03-12T12:03:45","guid":{"rendered":"https:\/\/backrausch.de\/?p=3929"},"modified":"2021-04-19T14:28:32","modified_gmt":"2021-04-19T12:28:32","slug":"ostereier-plaetzchen-mit-nougatfuellung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/backrausch.de\/?p=3929","title":{"rendered":"Ostereier-Pl\u00e4tzchen mit Nougatf\u00fcllung"},"content":{"rendered":"\n
\"\"
Alle Hasen sind bereit f\u00fcr das Osterfest <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hallo ihr Lieben<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es gibt viele Ideen f\u00fcr die Osterzeit. Hier habe ich f\u00fcr euch ein Pl\u00e4tzchenrezept, das man auch an andere Zeiten und Feste anpassen kann. Man kann verschiedene Formen, Farben und Aromen verwenden. Ich habe M\u00fcrbeteig und eine F\u00fcllung aus Nougat verwendet. Der helle Teig bietet einen hervorragenden Kontrast zum Braun eines H\u00e4schen. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnt ihr hier auch eine andere F\u00fcllung w\u00e4hlen. Ein paar Ideen habe ich bei den Zutaten aufgez\u00e4hlt.<\/p>\n\n\n\n

Solltet ihr Fragen haben, k\u00f6nnt ihr gerne einen Kommentar schreiben oder eine Nachricht bei Facebook senden. <\/p>\n\n\n\n

Zutaten f\u00fcr den Teig<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

125 g Zucker
250 g Mehl
125 g kalte Butter
1 Prise Salz
1 P\u00e4ckchen Bourbon Vanillezcker
1 Ei<\/p>\n\n\n\n


Au\u00dferdem nach Belieben<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Puderzucker zum Best\u00e4uben
Nougat
Nutella
Schokolade
Zuckerguss
Marmelade zum Bef\u00fcllen<\/p>\n\n\n\n

\"\"
Alle Zutaten auf einen Blick <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Alle Zutaten f\u00fcr den Teig in eine Sch\u00fcssel geben und zu einem M\u00fcrbeteig verarbeiten.
Den glatten Teig luftdicht verpackt f\u00fcr eine halbe Stunde kalt stellen.
Abschlie\u00dfend auf einer leicht bemehlten Arbeitsfl\u00e4che d\u00fcnn ausrollen und Pl\u00e4tzchen mit einem ovalen Ausstecher ausstechen. Aus der H\u00e4lfte der ausgestochenen Teiglinge stecht ihr das H\u00e4schenmotiv (oder ein anderes Fr\u00fchlingsmotiv) aus. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze einschalten. Wer einen Ofen mit Hei\u00dfluftfunktion hat, kann mehrere Bleche gleichzeitig backen, dann bitte nur 160 Grad einstellen. <\/p>\n\n\n\n

  • Teig zubereiten und k\u00fchlen<\/em><\/figcaption><\/figure><\/li>
  • Ausrollen und ausstechen <\/em><\/figcaption><\/figure><\/li>
  • Backen und anschlie\u00dfend<\/em>… <\/figcaption><\/figure><\/li>
  • … zusammensetzen. <\/figcaption><\/figure><\/li>
  • Trocken lassen <\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n

    Die ausgestochenen Pl\u00e4tzchen legt ihr auf ein mit Backpapier auslegtes Blech, wobei Pl\u00e4tzchen mit Motiv und Pl\u00e4tzchen ohne Motiv auf getrennte Bleche gelegt werden. Danach 10 Minuten kalt stellen. Die Backzeit betr\u00e4gt 10 Minuten. Die Pl\u00e4tzchen mit Motiv sind etwas fr\u00fcher fertig, also bitte im Auge behalten.
    Wunschf\u00fcllung erw\u00e4rmen und auf die Bodenseite der ausgek\u00fchlten Unterteile auftragen. Ein Motivteil vorsichtig darauf legen und leicht andr\u00fccken.
    Wer mag, kann die Oberfl\u00e4che noch mit heller Kuchenglasur oder einem Guss aus Puderzucker und Milch glasieren. Bevor die Pl\u00e4tzchen in eine Dose verpackt werden, sollten sie einige Stunden trocken.<\/p>\n\n\n\n

    Das Rezept reicht f\u00fcr 2 1\/2 Bleche Pl\u00e4tzchen, also nach dem Zusammensetzen f\u00fcr etwas mehr als ein gef\u00fclltes Blech.<\/p>\n\n\n\n

    Ich w\u00fcnsche euch viel Spa\u00df beim Ausprobieren.
    Bis zum n\u00e4chsten Mal <\/p>\n\n\n\n

    Eure Ingrid <\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hallo ihr Lieben Es gibt viele Ideen f\u00fcr die Osterzeit. Hier habe ich f\u00fcr euch ein Pl\u00e4tzchenrezept, das man auch an andere Zeiten und Feste anpassen kann. Man kann verschiedene Formen, Farben und Aromen verwenden. Ich habe M\u00fcrbeteig und eine F\u00fcllung aus Nougat verwendet. Der helle Teig bietet einen hervorragenden Kontrast zum Braun eines H\u00e4schen. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3935,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[41,4],"tags":[],"class_list":["post-3929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ostern","category-plaetzchen"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/IMG_20210307_092407-scaled.jpg?v=1626261443","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3929","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3929"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3929\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4567,"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3929\/revisions\/4567"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3929"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3929"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/backrausch.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3929"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}