{"id":3289,"date":"2021-02-18T14:46:30","date_gmt":"2021-02-18T13:46:30","guid":{"rendered":"https:\/\/backrausch.de\/?p=3289"},"modified":"2021-02-23T03:07:58","modified_gmt":"2021-02-23T02:07:58","slug":"streuseltaler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/backrausch.de\/?p=3289","title":{"rendered":"Streuseltaler"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154423-1024x768.jpg?v=1613727416\" alt=\"\" class=\"wp-image-3326\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154423-1024x768.jpg?v=1626261764 1024w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154423-300x225.jpg?v=1626261764 300w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154423-768x576.jpg?v=1626261764 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154423-1536x1152.jpg?v=1626261764 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Streuseltaler: weich, saftig, knusprig<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hallo ihr Lieben<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Streuseltaler, Streuselschnecke oder Streuselteilchen: Namen gibt es viele f\u00fcr diese Fladen. Verschieden sind auch die Rezepte und die Art der Zubereitung. Aber, ehrlich gesagt, gibt es nur wenige B\u00e4cker, von denen mir dieses Geb\u00e4ck wirklich schmeckt. Oft ist es zu trocken, zu s\u00fc\u00df oder es klebt einfach nur vom Zuckerguss. Meist schmecken sie auch nur nach Mehl, sind ziemlich hart und haben viel zu wenig Streusel. F\u00fcr mich sollte ein Streuseltaler einen sehr lockeren Hefeteigboden haben, der au\u00dferdem sch\u00f6n saftig ist. Dieser darf gerne komplett mit knusprigen Streuseln bedeckt sein. Ein bissfester Guss mit einer Zitronennote dient als Topping,  wobei die Kombination aus Zitrone-Vanille einen prima Geschmack erzeugt. Und ganz genauso schmeckt das Geb\u00e4ck, wenn ihr nach diesem Rezept backt. Die Teigmenge ist f\u00fcr acht Taler ausreichend. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kontaktiert mich gerne, wenn ihr Fragen habt oder ein Feedback dalassen m\u00f6chtet. Am Ende der Seite findet ihr die Kommentarfunktion. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr den Hefeteig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1\/2 W\u00fcrfel frische Hefe<\/li><li>300 g Mehl<\/li><li>25 g Speisest\u00e4rke <\/li><li>60 g weiche Butter<\/li><li>60 g Zucker<\/li><li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li><li>1\/2 Teel\u00f6ffel Salz <\/li><li>1 Ei <\/li><li>130 ml Milch <\/li><li>Abrieb einer halben Bio-Zitrone oder Ersatz <\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094314-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3295\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094314-scaled.jpg?v=1626261791 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094314-225x300.jpg?v=1626261791 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094314-768x1024.jpg?v=1626261791 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption><em>Zutaten f\u00fcr den Hefeteig <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr die Streusel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 g kalte Butter <\/li><li>400 g Mehl <\/li><li>200 g Zucker <\/li><li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker <\/li><li>1 Prise Salz <\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094317-768x1024.jpg?v=1613727485\" alt=\"\" class=\"wp-image-3293\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094317-768x1024.jpg?v=1626261793 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094317-225x300.jpg?v=1626261793 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094317-scaled.jpg?v=1626261793 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption><em>Zutaten f\u00fcr die Streusel<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Au\u00dferdem:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>3 Essl\u00f6ffel Milch zum Bestreichen <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr den Guss:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 g Puderzucker <\/li><li>Etwa 2 Essl\u00f6ffel Milch oder Wasser <\/li><li>Abrieb einer halben Bio-Zitrone oder Ersatz <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><strong>Hefeteig<\/strong><\/strong>&#8211;<strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">1 Teel\u00f6ffel des Zuckers, 1\/2 Teel\u00f6ffel Mehl, Hefe und 5 Essl\u00f6ffel lauwarme Milch in einem kleinen Gef\u00e4\u00df miteinander verr\u00fchren. Dann abgedeckt an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094651-scaled.jpg\" data-id=\"3292\" class=\"wp-image-3292\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094651-scaled.jpg?v=1626261793 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094651-225x300.jpg?v=1626261793 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094651-768x1024.jpg?v=1626261793 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>Hefe in die Milch<\/em><br \/><em>br\u00f6ckeln, &#8230; <\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094742-scaled.jpg\" data-id=\"3291\" class=\"wp-image-3291\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094742-scaled.jpg?v=1626261794 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094742-225x300.jpg?v=1626261794 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_094742-768x1024.jpg?v=1626261794 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>&#8230; glatt r\u00fchren &#8230;<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_100428-scaled.jpg\" data-id=\"3299\" class=\"wp-image-3299\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_100428-scaled.jpg?v=1626261787 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_100428-225x300.jpg?v=1626261787 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_100428-768x1024.jpg?v=1626261787 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>&#8230; und gehen lassen. Eine Tasse ist evtl. zu klein<\/em> \ud83d\ude09.<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mehl, Speisest\u00e4rke, Salz, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale in einer R\u00fchrsch\u00fcssel vermischen und in der Mitte eine Mulde schaffen. Das Ei auf dem Rand der Mulde platzieren. Die Milch erw\u00e4rmen und darin die Butter schmelzen. Anschlie\u00dfend sollte das Gemisch noch lauwarm sein. <br \/>Die vorbereitete Hefemischung wird in die Mulde gegossen. <br \/>Mit dem Knethaken alles zu einem Teig verarbeiten und dabei die Milch mit der Butter langsam dazu geben. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_095141-scaled.jpg\" data-id=\"3294\" class=\"wp-image-3294\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_095141-scaled.jpg?v=1626261792 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_095141-225x300.jpg?v=1626261792 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_095141-768x1024.jpg?v=1626261792 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>Trockene Zutaten <\/em><br \/><em>mische<\/em>n, &#8230; <\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_095255-scaled.jpg\" data-id=\"3305\" class=\"wp-image-3305\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_095255-scaled.jpg?v=1626261782 2560w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_095255-300x225.jpg?v=1626261782 300w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_095255-1024x768.jpg?v=1626261782 1024w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_095255-768x576.jpg?v=1626261782 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_095255-1536x1152.jpg?v=1626261782 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">&#8230; eine Mulde schaffen und das Ei platzieren. <\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_101400-scaled.jpg\" data-id=\"3297\" class=\"wp-image-3297\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_101400-scaled.jpg?v=1626261789 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_101400-225x300.jpg?v=1626261789 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_101400-768x1024.jpg?v=1626261789 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Hefemilch einf\u00fcllen &#8230; <\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115218-scaled.jpg\" data-id=\"3296\" class=\"wp-image-3296\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115218-scaled.jpg?v=1626261790 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115218-225x300.jpg?v=1626261790 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115218-768x1024.jpg?v=1626261790 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">&#8230; mit Kneten beginnen und &#8230; <\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_101804-scaled.jpg\" data-id=\"3300\" class=\"wp-image-3300\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_101804-scaled.jpg?v=1626261787 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_101804-225x300.jpg?v=1626261787 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_101804-768x1024.jpg?v=1626261787 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">&#8230; Milch-Butter dazugeben <\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn ein glatter weicher Teig entstanden ist, knetet ihr diesen auf einer Arbeitsplatte kurz durch. Sollte er zu sehr kleben, gebt etwas Mehl dazu. <br \/>Abgedeckt den Teig ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Er&nbsp; sollte sich auf das doppelte Volumen vergr\u00f6\u00dfern. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-3 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_102509-scaled.jpg\" data-id=\"3301\" class=\"wp-image-3301\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_102509-scaled.jpg?v=1626261786 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_102509-225x300.jpg?v=1626261786 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_102509-768x1024.jpg?v=1626261786 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_102509-1152x1536.jpg?v=1626261786 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">Vor dem Gehen&#8230; <\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115318-scaled.jpg\" data-id=\"3298\" class=\"wp-image-3298\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115318-scaled.jpg?v=1626261788 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115318-225x300.jpg?v=1626261788 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115318-768x1024.jpg?v=1626261788 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">&#8230; und danach. <\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung Streusel:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Butter in W\u00fcrfel schneiden und mit den restlichen Zutaten in eine Sch\u00fcssel gegeben. Mit dem Knethaken stellt ihr daraus eure Streusel her und stellt diese erst einmal zur Seite. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115108-768x1024.jpg?v=1613727453\" alt=\"\" class=\"wp-image-3308\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115108-768x1024.jpg?v=1626261779 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115108-225x300.jpg?v=1626261779 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115108-1152x1536.jpg?v=1626261779 1152w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115108-scaled.jpg?v=1626261779 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption><em>Je l\u00e4nger die Streusel geknetet werden, desto gr\u00f6\u00dfer werden sie.<\/em><br \/><em>Ihr k\u00f6nnt sie auch mit den H\u00e4nden formen.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Hefeteig auf einer Arbeitsfl\u00e4che kurz durchkneten und in 8 Portionen teilen (je&nbsp;ca. 80 Gramm), Kugeln formen und diese zu ca. 10 cm Durchmesser gro\u00dfen Fladen ausrollen.  Je 4 St\u00fcck kommen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. <br \/>Mit etwas Milch bestreichen und darauf reichlich Streusel platzieren. Etwas andr\u00fccken und nochmals f\u00fcr 15 Minuten gehen lassen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-4 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115355-scaled.jpg\" data-id=\"3303\" class=\"wp-image-3303\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115355-scaled.jpg?v=1626261784 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115355-225x300.jpg?v=1626261784 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115355-768x1024.jpg?v=1626261784 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115355-1152x1536.jpg?v=1626261784 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>Teig durchkneten, <\/em>&#8230; <\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115709-scaled.jpg\" data-id=\"3304\" class=\"wp-image-3304\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115709-scaled.jpg?v=1626261783 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115709-225x300.jpg?v=1626261783 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115709-768x1024.jpg?v=1626261783 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_115709-1152x1536.jpg?v=1626261783 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>&#8230; portionieren und <\/em><br \/><em>Kugeln formen.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_120541-scaled.jpg\" data-id=\"3310\" class=\"wp-image-3310\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_120541-scaled.jpg?v=1626261778 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_120541-225x300.jpg?v=1626261778 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_120541-768x1024.jpg?v=1626261778 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_120541-1152x1536.jpg?v=1626261778 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>Gleichm\u00e4\u00dfig ausrollen<\/em>, &#8230;<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_121004-scaled.jpg\" data-id=\"3302\" class=\"wp-image-3302\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_121004-scaled.jpg?v=1626261785 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_121004-225x300.jpg?v=1626261785 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_121004-768x1024.jpg?v=1626261785 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\">&#8230; m<em>it Milch bestreichen ,,, <\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1033\" height=\"926\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/image_editor_output_image-1001696642-1613222623642.jpg\" data-id=\"3314\" class=\"wp-image-3314\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/image_editor_output_image-1001696642-1613222623642.jpg?v=1626261774 1033w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/image_editor_output_image-1001696642-1613222623642-300x269.jpg?v=1626261774 300w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/image_editor_output_image-1001696642-1613222623642-1024x918.jpg?v=1626261774 1024w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/image_editor_output_image-1001696642-1613222623642-768x688.jpg?v=1626261774 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/image_editor_output_image-1001696642-1613222623642-750x672.jpg?v=1626261774 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 1033px) 100vw, 1033px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>&#8230; und mit Streuseln bedecken<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze einschalten (Umluft 170 Grad), das Blech in den Ofen schieben und ca 15 Minuten backen. Die Taler sollten goldgelb werden. <br \/>Bei Umluft k\u00f6nnt ihr 2 Bleche gleichzeitig backen. <br \/>Zum Ausk\u00fchlen legt ihr das Geb\u00e4ck auf ein Kuchengitter. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped wp-block-gallery-5 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><ul class=\"blocks-gallery-grid\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_124557-scaled.jpg\" data-id=\"3312\" class=\"wp-image-3312\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_124557-scaled.jpg?v=1626261776 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_124557-225x300.jpg?v=1626261776 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_124557-768x1024.jpg?v=1626261776 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_124557-1152x1536.jpg?v=1626261776 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>Die kalten Streuseltaler &#8230;<\/em> <\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_141919-scaled.jpg\" data-id=\"3306\" class=\"wp-image-3306\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_141919-scaled.jpg?v=1626261781 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_141919-225x300.jpg?v=1626261781 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_141919-768x1024.jpg?v=1626261781 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_141919-1152x1536.jpg?v=1626261781 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>&#8230; mit dem Zuckerguss bestreichen &#8230; <\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_144050-scaled.jpg\" data-id=\"3307\" class=\"wp-image-3307\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_144050-scaled.jpg?v=1626261780 1920w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_144050-225x300.jpg?v=1626261780 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_144050-768x1024.jpg?v=1626261780 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_144050-1152x1536.jpg?v=1626261780 1152w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><figcaption class=\"blocks-gallery-item__caption\"><em>&#8230; und trocknen lassen. <\/em><\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung Guss:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Puderzucker, Zitronenabrieb und Milch (oder Saft) zu einem dickfl\u00fcssigen Guss verr\u00fchren und die kalten Streuseltaler damit bestreichen. Nat\u00fcrlich k\u00f6nnt ihr den Guss auch weglassen, wenn ihr es nicht so s\u00fc\u00df m\u00f6gt. Die Teilchen schmecken auch am n\u00e4chsten Tag noch ganz frisch und sogar am dritten Tag waren sie sehr lecker. Ohne Guss lassen sie sich gut einfrieren.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich w\u00fcnsche euch Freude beim Ausprobieren und Vernaschen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bis zum n\u00e4chsten Mal <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eure Ingrid <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154414-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3325\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154414-768x1024.jpg?v=1626261765 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154414-225x300.jpg?v=1626261765 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154414-scaled.jpg?v=1626261765 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154440-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3322\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154440-scaled.jpg?v=1626261768 2560w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154440-300x225.jpg?v=1626261768 300w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154440-1024x768.jpg?v=1626261768 1024w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154440-768x576.jpg?v=1626261768 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/IMG_20210211_154440-1536x1152.jpg?v=1626261768 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hallo ihr Lieben Streuseltaler, Streuselschnecke oder Streuselteilchen: Namen gibt es viele f\u00fcr diese Fladen. 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