{"id":2443,"date":"2021-03-07T17:30:03","date_gmt":"2021-03-07T16:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/backrausch.de\/?p=2443"},"modified":"2021-04-19T14:43:13","modified_gmt":"2021-04-19T12:43:13","slug":"schaefchen-aus-butterplaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/backrausch.de\/?p=2443","title":{"rendered":"Sch\u00e4fchen aus Butterpl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"\n
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M\u00e4hhhhhh<\/em> \ud83d\udc11<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Hallo ihr Lieben <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aus dem Rezept f\u00fcr meine Butterpl\u00e4tzchen lassen sich viele tolle Kekse zaubern. Ich nutze es wirklich zu allen m\u00f6glichen Anl\u00e4ssen. Hier mal eine Idee, die ihr super mit Kindern umsetzen k\u00f6nnt. Um zwei verschiedenfarbige Teige ohne Lebensmittelfarbe zu erhalten, habe ich in eine H\u00e4lfte Kakaopulver hineingegeben. Das ist nicht nur optisch ansprechend, es schmeckt auch total lecker.
Die Kommentarfunktion steht euch f\u00fcr Fragen und Feedback zur Verf\u00fcgung. <\/p>\n\n\n\n

Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • 250 g weiche Butter<\/li>
  • 150 g Zucker<\/li>
  • 1 P\u00e4ckchen Bourbon-Vanillezucker<\/li>
  • 3 Eigelb<\/li>
  • 1 Prise Salz<\/li>
  • 380 g Mehl<\/li>
  • 3 Essl\u00f6ffel Backkakao<\/li><\/ul>\n\n\n\n
    \"\"
    Zutaten f\u00fcr zweierlei Butterpl\u00e4tzchen <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Alle Zutaten au\u00dfer dem Kakaopulver werden in einer Sch\u00fcssel zu einem glatten Teig verknetet. Das klappt mit den H\u00e4nden oder in der K\u00fcchenmaschine. Den Teig in zwei gleich gro\u00dfe Portionen teilen und in eine davon das Kakaopulver einarbeiten <\/p>\n\n\n\n

    \"\"
    Schoko und Vanille, ein perfektes Paar<\/em> \ud83d\ude0d<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Beide Teige luftdicht verpacken und f\u00fcr mindestens eine Stunde im K\u00fchlschrank ruhen lassen. <\/p>\n\n\n\n

    Dann k\u00f6nnt ihr den Teig ausrollen und Formen ausstechen. Die Schafe habe ich mit einem Blumenausstecher und einem Kreis gemacht (ihr k\u00f6nnt auch ein kleines Glas oder einen anderen runden Gegenstand nehmen). Auf eine Schokoblume legt ihr einen hellen Kreis und auf eine Vanilleblume einen Schokokreis. Dann rollt ihr kleine Teigst\u00fccken in gew\u00fcnschter Farbe f\u00fcr Ohren und Beine und dr\u00fcckt sie auf die Sch\u00e4fchen an.
    Zwei kleine Kugeln dienen als Augen und werden auf dem kleinen Kreis platziert. <\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Die fertigen Pl\u00e4tzchen kommen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche und werden f\u00fcr ca. 10 Minuten kaltgestellt. Bei 170 Grad Ober- und Unterhitze werden sie danach ca. 10 Minuten gebacken. Ich mag es, wenn sie sch\u00f6n hell bleiben (das geht bei den dunklen nat\u00fcrlich nicht \ud83d\ude09). Wenn der Rand am hellen Geb\u00e4ck beginnt braun zu werden, sind die Pl\u00e4tzchen fertig. Lasst sie auf dem Blech ausk\u00fchlen, denn sie sind im warmen Zustand sehr empfindlich.
    Wenn die Pl\u00e4tzchen kalt geworden sind, k\u00f6nnt ihr sie in einer Pl\u00e4tzchendose mindestens vier Wochen lang aufbewahren.<\/p>\n\n\n\n

    Ich w\u00fcnsche euch viel Freude mit dem Rezept und freu mich auf eure R\u00fcckmeldungen.<\/p>\n\n\n\n

    Bis bald, eure Ingrid <\/p>\n\n\n\n

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