{"id":168,"date":"2021-12-07T14:17:12","date_gmt":"2021-12-07T13:17:12","guid":{"rendered":"https:\/\/backrausch.de\/?p=168"},"modified":"2021-12-07T14:17:16","modified_gmt":"2021-12-07T13:17:16","slug":"nussspritzgebaeck-mit-zimt-und-sternanis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/backrausch.de\/?p=168","title":{"rendered":"Nussspritzgeb\u00e4ck mit Zimt und Sternanis"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001396-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2416\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001396-768x1024.jpg?v=1626262299 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001396-225x300.jpg?v=1626262299 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001396-scaled.jpg?v=1626262299 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hallo ihr Lieben<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Spritzgeb\u00e4ck aus dem Fleischwolf ist schnell zubereitet, super lecker und das Rezept ist sehr variabel. Neben klassischem Schokoladen- und Marzipan-Spritzgeb\u00e4ck, mag ich Spritzgeb\u00e4ck mit N\u00fcssen und feinen Gew\u00fcrzen ganz besonders gerne. Gew\u00fcrze und Aromen k\u00f6nnt ihr nach eurem Geschmack anpassen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Weitere Rezepte f\u00fcr Spritzgeb\u00e4ck aus dem Fleischwolf auf meinem Blog: <a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/backrausch.de\/?p=166\" target=\"_blank\">klassisches Spritzgeb\u00e4ck<\/a><br \/><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/backrausch.de\/?p=172\" target=\"_blank\">Schoko- Orangenspritzgeb\u00e4ck<\/a><br \/><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/backrausch.de\/?p=164\" target=\"_blank\">Zitronenspritzgeb\u00e4ck<\/a><br \/><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/backrausch.de\/?p=170\" target=\"_blank\">Marzipanspritzgeb\u00e4ck<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fragen, Anregungen und Feedback d\u00fcrft ihr mir gerne in den Kommentaren zukommen lassen. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>125 g weiche Margarine<\/li><li>125 g weiche Butter<\/li><li>250 g Zucker<\/li><li>1 Prise Salz<\/li><li>1\/4 Teel\u00f6ffel Sternanis gemahlen<\/li><li>3\/4 Teel\u00f6ffel gemahlenen Zimt<\/li><li>Etwas Vanille<\/li><li>1 Ei <\/li><li>1 Eigelb <\/li><li>200 g gemahlene Haseln\u00fcsse<\/li><li>440 g Mehl<\/li><li>1\/2 P\u00e4ckchen Backpulver<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Au\u00dferdem:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Schokoladenglasur zum Tunken <\/li><li>Beliebige Deko <\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001705-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2417\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001705-1024x768.jpg?v=1626262298 1024w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001705-300x225.jpg?v=1626262298 300w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001705-768x576.jpg?v=1626262298 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><em>Alle Zutaten auf einen Blick <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Butter, Margarine, Zucker, Salz, Zimt, Vanille, Sternanis, Ei und das Eigelb in einer R\u00fchrsch\u00fcssel gr\u00fcndlich zu einer homogenen Masse verr\u00fchren.<br \/>Gemahlene Haseln\u00fcsse, Mehl und Backpulver dazugeben und mit dem Knethaken so lange einarbeiten, bis ein glatter Teig entstanden ist. <br \/>Diesen in fleischwolfgerechte W\u00fcrstchen formen, luftdicht verpacken und f\u00fcr mehrere Stunden kalt stellen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001763-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2414\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001763-768x1024.jpg?v=1626262300 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001763-225x300.jpg?v=1626262300 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001763-scaled.jpg?v=1626262300 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption><em>Perfekt vorbereitet f\u00fcr den Fleischwolf <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. <br \/>Den Teig durch den Fleischwolf jagen und beliebige Formen auf das Backblech legen. Ich best\u00fcckte immer zwei Bleche und schiebe eines oben und das andere unten in den Ofen. Die Backzeit betr\u00e4gt ca. 10 Minuten. <br \/>Die Pl\u00e4tzchen bleiben relativ hell. Wenn sie am Rand anfangen zu br\u00e4unen, sind sie fertig. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001630-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2418\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001630-1024x768.jpg?v=1626262297 1024w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001630-300x225.jpg?v=1626262297 300w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001630-768x576.jpg?v=1626262297 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><em>F\u00fcnf Sorten Spritzgeb\u00e4ck <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem Ausk\u00fchlen k\u00f6nnt ihr das Geb\u00e4ck zur H\u00e4lfte in Schokolade tunken und beliebig dekorieren. <br \/>Das Rezept reicht f\u00fcr mindestens 3 Bleche Pl\u00e4tzchen. <br \/>In einer Pl\u00e4tzchendose bleiben die Leckereien mindestens 4 Wochen frisch.<br \/> <br \/>Viel Spa\u00df beim Ausprobieren und Vernaschen. <br \/><br \/>Eure Ingrid<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001551-768x1024.jpg?v=1626262300\" alt=\"\" class=\"wp-image-2415\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001551-768x1024.jpg?v=1626262300 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001551-225x300.jpg?v=1626262300 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1612012001551-scaled.jpg?v=1626262300 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hallo ihr Lieben Spritzgeb\u00e4ck aus dem Fleischwolf ist schnell zubereitet, super lecker und das Rezept ist sehr variabel. 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