{"id":148,"date":"2021-12-09T19:40:50","date_gmt":"2021-12-09T18:40:50","guid":{"rendered":"https:\/\/backrausch.de\/?p=148"},"modified":"2021-12-19T22:33:45","modified_gmt":"2021-12-19T21:33:45","slug":"yogurettenherzchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/backrausch.de\/?p=148","title":{"rendered":"Yogurettenherzchen"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878320313-768x1024.jpg?v=1618219133\" alt=\"\" class=\"wp-image-2369\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878320313-768x1024.jpg?v=1626262324 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878320313-225x300.jpg?v=1626262324 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878320313-1152x1536.jpg?v=1626262324 1152w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878320313-scaled.jpg?v=1626262324 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption><em>Yogurettenpl\u00e4tzchen<\/em> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hallo ihr Lieben<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese Pl\u00e4tzchen sind &#8220;der Hammer&#8221;. Sie sind geschmacklich sehr gut mit dem kleinen bekannten Schokoriegel vergleichbar. Zwischen 2 feinen Schokopl\u00e4tzchen versteckt sich eine Erdbeer-Jogurtcreme, deren Geschmack schon sehr an die F\u00fcllung der bekannten Schokoriegel erinnert. <br>Solltet ihr Fragen haben, stehen euch ganz unten die Kommentare zur Verf\u00fcgung. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zutaten f\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>150 g Butter<\/li><li>60 g gesiebter Puderzucker<\/li><li>1 Prise Salz<\/li><li>2 Eigelb<\/li><li>240 g Mehl<\/li><li>20 g Backkakao<\/li><li>Etwas Vanille (Vanillezucker\/Vanillepaste\/Vanillemark) <\/li><li>Etwas Abrieb einer Zitrone oder Ersatz<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"> <strong>Au\u00dferdem:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3EFT97a\" target=\"_blank\">Ein Glas Jogurtcreme (Erdbeergeschmack)<\/a>*<\/li><li>Wei\u00dfe und dunkle Kuvert\u00fcre und beliebige Deko<\/li><li><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/amzn.to\/3pFb2wB\" target=\"_blank\">Herzchenausstecher<\/a>*<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1920\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201203_231725-5-scaled.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-345\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201203_231725-5-scaled.jpg?v=1626263322 2560w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201203_231725-5-300x225.jpg?v=1626263322 300w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201203_231725-5-1024x768.jpg?v=1626263322 1024w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201203_231725-5-768x576.jpg?v=1626263322 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201203_231725-5-1536x1152.jpg?v=1626263322 1536w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201203_231725-5-2048x1536.jpg?v=1626263322 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><figcaption><em>Alle Zutaten auf einen Blick <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Alle Zutaten f\u00fcr den Teig werden zu einem M\u00fcrbeteig verknetet. <br>Dieser muss dann ungef\u00e4hr 2 Stunden im K\u00fchlschrank ruhen. <br>Den kalten Teig d\u00fcnn ausrollen und Herzen ausstechen. <br>Die Pl\u00e4tzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft oder 180 Grad Ober- und Unterhitze (dann aber nur <span style=\"text-decoration: underline;\">ein<\/span> Blech in den Ofen schieben) ca. 8 bis 9 Minuten backen. Bitte die Backzeit beachten: Wegen des dunklen Teiges kann man die Backzeit nicht an der Farbe erkennen \ud83d\ude09. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201205_030817-3-1024x768.jpg?v=1611139447\" alt=\"\" class=\"wp-image-344\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201205_030817-3-1024x768.jpg?v=1626263323 1024w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201205_030817-3-300x225.jpg?v=1626263323 300w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201205_030817-3-768x576.jpg?v=1626263323 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/IMG_20201205_030817-3-1536x1152.jpg?v=1626263323 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><em>D\u00fcnn ausrollen und ausstechen <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Herzen ausk\u00fchlen lassen und auf der H\u00e4lfte davon einen halben Teel\u00f6ffel der Jogurtcreme verteilen (normalerweise ist sie bei Raumtemperatur schon steichf\u00e4hig, ich stelle sie sonst f\u00fcr eine Weile an die Heizung). Ein zweites Herz darauf setzten und ganz vorsichtig etwas andr\u00fccken.<br>Die zusammengesetzten Pl\u00e4tzchen sollten mindestens eine Stunde ruhen, bevor ihr sie mit den zwei Schokoladenglasuren dekoriert. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878205873-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2368\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878205873-768x1024.jpg?v=1626262325 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878205873-225x300.jpg?v=1626262325 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878205873-1152x1536.jpg?v=1626262325 1152w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878205873-scaled.jpg?v=1626262325 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption><em>Die zarten Pl\u00e4tzchen vorsichtig zusammensetzen <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn die Schokolade fest geworden ist, k\u00f6nnen die Yogurettenpl\u00e4tzchen in Dosen verstaut oder direkt aufgegessen werden. <br>Der Teig reicht f\u00fcr 3 Bleche Herzen, also f\u00fcr 1 1\/2 Bleche Pl\u00e4tzchen. <br><br>Viel Freude beim Ausprobieren und Vernaschen. <br><br>Eure Ingrid.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878320313-768x1024.jpg?v=1618219133\" alt=\"\" class=\"wp-image-2369\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878320313-768x1024.jpg?v=1626262324 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878320313-225x300.jpg?v=1626262324 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878320313-1152x1536.jpg?v=1626262324 1152w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/wp-1611878320313-scaled.jpg?v=1626262324 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption><em>Diese Pl\u00e4tzchen schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit <\/em><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hallo ihr Lieben Diese Pl\u00e4tzchen sind &#8220;der Hammer&#8221;. Sie sind geschmacklich sehr gut mit dem kleinen bekannten Schokoriegel vergleichbar. Zwischen 2 feinen Schokopl\u00e4tzchen versteckt sich eine Erdbeer-Jogurtcreme, deren Geschmack schon sehr an die F\u00fcllung der bekannten Schokoriegel erinnert. Solltet ihr Fragen haben, stehen euch ganz unten die Kommentare zur Verf\u00fcgung. 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