{"id":12,"date":"2021-01-05T02:10:24","date_gmt":"2021-01-05T01:10:24","guid":{"rendered":"http:\/\/192.168.178.70\/?p=12"},"modified":"2021-04-20T21:48:53","modified_gmt":"2021-04-20T19:48:53","slug":"obstboden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/backrausch.de\/?p=12","title":{"rendered":"Obstboden"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-768x1024.jpg?v=1611139570\" alt=\"\" class=\"wp-image-34\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-768x1024.jpg?v=1626263474 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-225x300.jpg?v=1626263474 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-1152x1536.jpg?v=1626263474 1152w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-1536x2048.jpg?v=1626263474 1536w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-scaled.jpg?v=1626263474 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein Rezept, das in keinem Haushalt fehlen sollte. Einen leckeren Obstboden kann man nach Lust, Laune und Saison beliebig belegen. Er ist richtig sch\u00f6n saftig und fluffig, bleibt lange frisch und ist im Handumdrehen zubereitet. Die n\u00f6tigen Zutaten hat man eigentlich immer im Haus, so dass man den Boden auch mal spontan zubereiten kann, zum Beispiel, wenn der Nachbar etwas von seiner Obsternte vorbei bringt \ud83d\ude0a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span class=\"has-inline-color has-black-color\"><strong>Zutaten:<\/strong> <\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>3 Eier <\/li><li>110 g Zucker<\/li><li>1 Prise Salz <\/li><li>160 g Mehl<\/li><li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li><li>2 Teel\u00f6ffel Backpulver<\/li><li>1 Prise Abrieb einer Zitrone oder Ersatz <\/li><li>1 Essl\u00f6ffel Zitronensaft<\/li><li>80 g neutrales Speise\u00f6l<\/li><li>Etwas Butter f\u00fcr die Form<\/li><li>Etwas Grie\u00df oder Semmelbr\u00f6sel f\u00fcr die Form<\/li><\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_222648-scaled-768x1024.jpg?v=1611139567\" alt=\"\" class=\"wp-image-40\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_222648-scaled-768x1024.jpg?v=1626263471 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_222648-scaled-225x300.jpg?v=1626263471 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_222648-scaled-1152x1536.jpg?v=1626263471 1152w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_222648-scaled-1536x2048.jpg?v=1626263471 1536w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_222648-scaled.jpg?v=1626263471 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Die Zutaten f\u00fcr den Obstboden <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"has-text-color has-vivid-red-color wp-block-paragraph\"><strong><span class=\"has-inline-color has-black-color\">Zubereitung:<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze einschalten. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eier, Salz, Zucker und Vanillezucker sehr schaumig aufschlagen, bis eine feste, helle Masse entstanden ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_223556-768x1024.jpg?v=1611139575\" alt=\"\" class=\"wp-image-27\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_223556-768x1024.jpg?v=1626263480 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_223556-225x300.jpg?v=1626263480 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_223556-1152x1536.jpg?v=1626263480 1152w, 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goldgelb backen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_224145-768x1024.jpg?v=1611139571\" alt=\"\" class=\"wp-image-32\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_224145-768x1024.jpg?v=1626263476 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_224145-225x300.jpg?v=1626263476 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_224145-1152x1536.jpg?v=1626263476 1152w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_224145-1536x2048.jpg?v=1626263476 1536w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200605_224145-scaled.jpg?v=1626263476 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Die Form sollte nicht bis zum Rand bef\u00fcllt werden. 2\/3 gef\u00fcllt reichen v\u00f6llig. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">St\u00e4bchenprobe machen und auf ein Kuchengitter st\u00fcrzen. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_141523-768x1024.jpg?v=1611139570\" alt=\"\" class=\"wp-image-33\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_141523-768x1024.jpg?v=1626263475 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_141523-225x300.jpg?v=1626263475 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_141523-1152x1536.jpg?v=1626263475 1152w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_141523-1536x2048.jpg?v=1626263475 1536w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_141523-scaled.jpg?v=1626263475 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>Damit der Boden auch von unten ausk\u00fchlen und die Feuchtigkeit herausgeht, sollte er auf einem Gitter abk\u00fchlen. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nach dem Ausk\u00fchlen ist der Boden bereit zum Belegen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-768x1024.jpg?v=1611139570\" alt=\"\" class=\"wp-image-34\" srcset=\"https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-768x1024.jpg?v=1626263474 768w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-225x300.jpg?v=1626263474 225w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-1152x1536.jpg?v=1626263474 1152w, https:\/\/backrausch.de\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/IMG_20200606_153458-1536x2048.jpg?v=1626263474 1536w, 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Hier mit leckerer Puddingcreme und regionalen Erdbeeren. Ein echter Klassiker, zu dem wohl kaum jemand Nein sagen kann \ud83d\ude0d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Viel Spa\u00df beim Ausprobieren, Nachbacken und Vernaschen, <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Eure Ingrid <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Rezept, das in keinem Haushalt fehlen sollte. Einen leckeren Obstboden kann man nach Lust, Laune und Saison beliebig belegen. Er ist richtig sch\u00f6n saftig und fluffig, bleibt lange frisch und ist im Handumdrehen zubereitet. 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